纯铜的火盖材质全部都是铜材质的,性能比较稳定,耐高温,而精钢的火盖是不锈钢材质的,质地上更亮泽,但是在常年的高温下,存在变形的可能,当前主流的都是用纯铜的材质,不锈钢只是在很低端的产品上会采用以降低成本。

燃气灶分火盖的话目前纯铜的最好
1)纯铜的导热性好，散热也好，热效率较高，不易产生回火。而铝合金导热性不好，散热差，热效率也随之下降，容易造成回火，燃烧时CO含量比较高。
2)纯铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护，经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中，经常会接触到酸盐等，这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏，表面出现腐蚀斑点，影响美观，降低使用寿命。
