可以。
微波炉能做蛋挞的。只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以了。用微波炉烤蛋挞，最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。
不能。
微波炉不适合制作蛋挞。
1, 蛋挞需要烘烤方式制作，而微波炉主要作用是通过加热食物水分分子来使食物快速加热，无法通过热风的方式进行烘烤，也就无法制作出类似于烤箱烘烤的效果。
2,使用微波炉制作蛋挞会使其凝固不均匀，而蛋挞内部不同部分的凝固度差异非常重要，所以为了制作口感更好的蛋挞，还是需要使用传统的烘烤方式。
