微波炉可以烤猪肝吗（微波炉电烤箱一体）

微波炉可以烤猪肝。

做法如下：

猪肝尽量切薄片，用清水浸泡 30 分钟，洗净沥干，用姜末，盐，糖，料酒，生抽，鸡精，黑胡椒粉腌制 20 分钟；

将腌好的猪肝摆盘，尽量不要重叠；

微波炉高火叮 4 分钟，取出将盘子里的汁水倒掉；

在猪肝上撒上一些葱花，淋上一些香油，再叮 3-4 分钟即可食用。

微波炉可以使猪肝成熟，但是打不到烤箱烤制的效果。