微波炉加热板栗会爆吗（微波炉加热板栗多少度最好）

微波炉直接烤板栗会爆炸。微波炉的机制是辐射透射如食物组织内部，促使食物内部分子以极高的频率振荡，增加分子的运动，导致热量的产生。

而烤板栗时，大量的热量使板栗中的水分快速变成水蒸气，而板栗壳较厚，水蒸气不宜透过，就会出现板栗膨胀，直接爆炸。