1、把经涨发的墨鱼洗净,用开水稍烫一下,投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时,捞起晾干,再浸渍入味;京葱切成二厘米长的段。
2、把浸渍过的墨鱼连盆入微波炉中,把微波炉的功能键拨到烧烤功能,时间到二分钟。待微波炉转动停止,即成一盆香气扑鼻的烤墨鱼。在上桌前撒上胡椒粉,其味更佳。
1、把经涨发的墨鱼洗净,用开水稍烫一下,投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时,捞起晾干,再浸渍入味;京葱切成二厘米长的段。
2、把浸渍过的墨鱼连盆入微波炉中,把微波炉的功能键拨到烧烤功能,时间到二分钟。待微波炉转动停止,即成一盆香气扑鼻的烤墨鱼。在上桌前撒上胡椒粉,其味更佳。