放入微波炉食物不加盖可以吗

要依食物的特性来决定加不加盖。如热制面食、肉类、青菜就一定要加盖或覆膜，否则热好的食物会很干硬，影响口感。

若热制汤品或含有水分的菜品、粥类可以不加盖，但要掌握好加热的时间，否则由于时间的过长会导致溢锅从而弄脏炉腔。