做法：1、鸡腿2只，去骨，鸡肉放到小盆子里，用料酒、蚝油、老抽、黑胡椒粉还有叉烧酱（我用的是李锦记叉烧酱）一起拌匀。腌3个小时以上，最好是腌一天，味道更好。2、洋葱一个切片，铺在在微波炉烧烤专用的烤盘上，上面淋上油。3、将腌好的鸡腿平放在洋葱上，有鸡皮的那一面朝下，用烧烤功能烤8分钟，然后第二次翻面时又是鸡皮朝上，把剩下的酱汁抹上，再抹少许蜂蜜。继续烤5-7分钟就好了。最后把鸡腿肉切成小块，然后把烤出来的汁淋上去就可以了。、材料：鸡腿，姜，酒，酱油，食用油。 Step1将鸡腿用姜，酒，酱油腌制10min，可用刀在鸡腿上划拉几道，以使充分入味； Step2锅内倒油，油热后将鸡腿连酱汁一同入锅翻炒1min，使鸡腿表面均匀着色； Step3将鸡腿连油酱汁一同放入微波炉，中大火加热5min，取出来把鸡腿翻动一下使受热均匀，再放入微波炉用中大火加热即可。
两种方法，一种是用“微波”直接烤，另一种是“光波组合"键来烤。
方法：500g鸡翅洗干净，你可以买一包烤鸡翅调料（有各种口味的，比如新奥尔良的调料），把调料与鸡翅充分搅拌，淹渍2-6小时，想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。
腌好后放入微波炉，高火三分钟，翻个面，再烤三分钟，烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。
细节：用叉子或牙签在鸡翅上叉孔，或用刀直接在鸡翅上划两刀，便于入味，放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。
如果是光波来烤，放微波炉专用的烧烤架上（或用微波耐热玻璃容器），高火五分钟，中途翻面，再加热五分钟。
如果是用微波来烤，那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整，不够时间可以再加热的。
调料可以根据自己的喜好添加其它的，也可以到超市买烤翅腌料，比如新奥尔良烤翅腌料。
