市面上的桶装饮用水五花八门，价格也从5-30元不等。因桶装水作为日常饮用水和人们的生活息息相关。所以水质的好坏直接对人体健康存在威胁。
日前，河北省市场监管部门抽检餐饮食品、饮料等9类269批次样品，检验合格257批次，不合格12批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
铜绿假单胞菌又名绿脓杆菌，因在代谢过程中产生水溶性的绿色色素，使伤口与创面呈绿色，又名绿脓杆菌。是一种常见的革兰阴性杆菌，广泛分布在水、土壤、食品以及医院等环境中。尤其喜欢在潮湿的环境中繁衍，所以水就成为了它们的温床。
它对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。相关研究表明，包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的主要原因有：水源受到污染，或生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触；或包装材料未进行彻底清洗消毒。
GB 19298-2014《包装饮用水》明确规定，饮用水中不得检出铜绿假单胞菌，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。
购买桶装饮用水必知小知识1.一个饮用水桶一般重复使用多久？
桶装水所使用的水桶，国家标准是反复周转使用24个月，一个正常水企一只水桶被使用的次数约72次。而在许多中小型的水厂之中，一般都是使用3～4年，或使用100次左右。
2.如何辨别合格的饮用水桶？
国标中唯一允许使用的纯净水循环罐装桶是食品级全新材料PC桶，拒绝使用标注“PET”字样或三角形内写着“1”字样符号的水桶。
3.饮水机与桶装水搭配使用有何隐患？
桶装水在使用时，每放出1L水，必有1L体积的空气夹带着细菌和尘埃进入水桶，并在饮水机内胆中生长繁殖，而普通饮水机的加热功能无法将饮用水加热到100℃，不能有效杀菌。
4.如何正确使用桶装水？
放置位置不要阳光直射；桶装水打开后在3~4天内喝完；定期清洗和消毒饮水机；饮用热水时，最好用其他方式将水加热煮沸之后再饮用。
对于不合格的桶装饮用水，河北省市场监管局已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。
业内人士指出，“桶装水仓储和运输成本属于刚性成本，无法压缩，尤其是目前整个桶装水市场竞争激烈，品牌马太效应明显，两极分化突出，整个行业处于一种成本持续上涨、利润不断摊薄、消费者品牌倾向愈发明显、监管越来越严格的状态。
在一线品牌占有率不断提高的同时，二线、三线甚至一些低端品牌要想在狭缝中继续生存，就要想办法突围，这中间，难免就有人走了歧途，一些低价水从生产环节偷工减料，出现套牌、以次充好等现象，这是造成桶装水安全令人担忧的原因之一。
但这不能成为不法分子开脱的理由，饮用安全与我们每个人息息相关，生产劣质、假冒桶装水可能取得一时的利益，但并非长久之计。”
有专家指出，作为企业，要增强质量意识和守法意识，强化职业操守，严格把控生产过程质量，才能真正获得利益，赢得人心口碑，才对得起自己的良心。
作为监管部门，要加大查处力度，对危害市民饮用安全的行为零容忍，加强惩处和宣传，肃清市场乱象，营造良好的饮用环境。
作为市民，要擦亮眼睛，切莫贪图便宜，学会从水桶、封口、激光打码、桶、防伪码等方面揭穿假冒桶装水的伪装术，同时准确饮用桶装水，保障自身安全。
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