苹果醋一天喝50ml以内比较好,苹果醋是指将苹果打成混有果泥的果汁,并且使其中的糖被酵母菌与细菌分解发酵成乙醇,之后再加入醋酸菌,发酵制成的醋。苹果醋中含有水、丰富的维生素,还有矿物质、氨基酸与果胶,并含有醋酸与苹果酸等。