一、天然果蜡
目前在苹果皮上所出现的那有三种不同的类型，其中最为安全的一种类型就是天然果蜡。这并不是果农给苹果的表面涂抹的蜡，而是苹果自己给自己分泌的一层保护层，属于纯天然的能吃的脂类。这种天然果蜡能够有效的防止外界的微生物以及农药等入侵果肉，可以起到一定的保护作用，因此在日常生活中，人们用刀刮蹭苹果表面是无法将这层蜡去除掉的。如果实在不放心的话，人们可以将苹果皮消除再吃。
二、人工果蜡
人工果蜡一般是果农给苹果表面涂抹上的物质，这主要是因为苹果从种植地运输到各个地方的时候，很容易出现磕碰以及腐烂等状况。此时可能就会给苹果喷上人工果蜡来加强保护。但是对于人工果蜡一般不需要太过担心，因为其主要是以天然动物以及植物蜡作为成膜剂制成的，对于人体并无害处。其主要的作用就是保鲜以防止苹果在长时间的运输中出现腐烂变质的情况。如果实在不放心的话，可以采用苹果的瓜菜又或者是放在温热水中清洗，这样就可以将其完全去除了。
三、工业蜡
对于工业蜡必须要小心谨慎，这实际上是不法商贩给苹果上打的一种蜡。其对于人体的伤害是非常大的，因为其中含有汞元素和铅元素，将会通过果皮渗透进果肉中。而识别这种类型的蜡也很简单，只需要清洗即可辨别，因为这种蜡很难融化，是无法清洗下来的。但是潮湿的纸巾上面会存在淡淡的红色。
