1/5
将小米椒蒂去掉，清水洗净，晾干水分，切碎备用。
2/5
剥好大蒜，洗净晾干切丁备用。
3/5
八角、草果掰成小块洗净晾干备用。
4/5
将酱油、白醋按照6:1的比例混合，再放入适量食量备用。
5/5
将1、2、3中的材料充分混合均匀，放入可密封的玻璃罐中，倒入4中的混合液，放在阴凉干燥的地方，一个月以后便可以捞出配米饭、配粥、配包子馒头吃啦。
食材和调料
酱油(生抽) 适量
小米椒 适量
做法步骤
第1步.小米椒洗干净、捞起来放干
第2步.把玻璃瓶洗干净、放入小米椒、酱油、泡上一个月就大功告成了
