绿小米与黄小米区别吗（北方说的黄米与小米对比图）

绿小米与黄小米是两种不同的小米品种，它们在外观、口感和营养成分上存在一些区别。

1.外观：绿小米的外观呈现浅绿色，而黄小米的外观呈现黄色。

2.口感：绿小米的口感相对来说更加软糯，黏性较高；黄小米口感相对来说更加松散。

3.营养成分：绿小米和黄小米在营养成分上没有明显的差异，它们都是相对健康的粮食选择，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。

无论是绿小米还是黄小米都具有高纤维、低脂肪、无胆固醇的特点，对人体健康有益。选择绿小米或黄小米主要取决于个人喜好和口感需求。