碴条是什么做的（碴条的制作配方及教程）

碴条是指用苞米做的鲜面条，苞米一般指玉米，是禾本科的一年生草本植物，它是世界重要的粮食作物，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条作为东方饮食的重要组成部分，在公元3世纪初，中国的书籍上已经有了关于面条的记载。