中午吃什么面食最简单又好吃（中午最简单的面食）

我是山西人，中午好吃的面食品种很多，但最简单又好吃的的应该是饸饹面，先用温热水把面和好，然后开始炒菜，菜炒好了，就把面团放入饸饹机，直接压到开水锅里，煮熟捞出再浇上菜就可以吃了，基本半小时就能做好。