红薯山楂包是一款非常营养的小吃，制作也非常简单。首先，将红薯蒸熟后捣成泥，加入适量的糖拌匀作为馅料备用。
然后，将山楂果肉放入锅中煮烂，加入适量的白糖熬成山楂酱。
再将面粉、酵母、盐和水搅拌均匀，揉成面团发酵。
将面团分成小份，擀成小圆皮，包入红薯泥和山楂酱后收口，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟即可。这样制作的红薯山楂包皮薄馅饱、口感软糯、且具有丰富的营养成分，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。
红薯山楂包的制作步骤如下：
1.将红薯蒸熟，并捣成泥。
2.将山楂洗净煮熟，去核并切成小块。
3.将泥和山楂块混合搅拌至均匀。
4.将面粉、酵母、糖、油和盐混合，并加入适量水搅拌成面团。
5.将面团揉匀后分成小份待发酵。
6.发酵完成后，取一份面团擀成圆形，将红薯山楂馅包入中间，并将边缘捏紧。
7.将包好的面团放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。红薯山楂包香甜软糯，口感十分好，是一款营养丰富的美食。
