孜然的原产地是在埃及和埃塞俄比亚地区一带。在中国的分布范围比较广,一般比较常见的产地在宁夏、新疆、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃等地。孜然是中国新疆的特产,一般新疆和宁夏产的孜然是最好的。