准备100ml的牛奶，加入10g白砂糖和2勺炼乳，搅拌均匀。
再加入4个蛋黄，搅拌均匀。
放入奶锅中，小火不停搅拌，煮至黏稠，放在一边晾凉。
倒入半杯淡奶油，打发到8分发，有清晰纹路。
晾凉的蛋黄液倒入打发好的淡奶油中，用搅拌器搅拌均匀。
倒入布丁瓶中，大约7分满。
蒸锅中倒入水，放入布丁瓶，水开后蒸15分钟，关火后焖3分钟。
取出布丁瓶，放入冰箱冷藏2小时以上。
食用时直接倒扣取出即可享用美味的小布丁了。
按照上述步骤制作小布丁时，注意各食材的比例以及制作步骤，就可以不用棉花糖制作出美味的小布丁了。
