面糊子鱼怎么做（正宗面糊子鱼做法）

做面糊子鱼一般都是用小鱼，做法:1把小鱼去鳞破肚清洗干净，撒上盐腌制半小时。

2取一个盆子，放250克面粉，打入一个鸡蛋，放三克盐，家点水搅成糊状，3，把小鱼放到面糊里，慢慢搅拌均匀，让每个小鱼都裹住面糊，4锅里放油烧八成热，把小鱼一个个放入，不要搅动，感觉定型了，用锅铲轻轻推，一直炸到黄色就可以了。

面糊的鱼就把面调成糊状稍微稀一点，蒸馒头那个那个塞，面糊倒上去从那洞洞流下去就是面鱼了