1、搭建池塘

养殖水鱼要选择地势开阔、向阳通风的场地，并在场地中使用水泥、砖头以及混凝土建造池塘，然后向池塘的进出水口罩上防护网，避免水鱼逃脱，还要使用生石灰对池塘消毒灭菌，一周后将水鱼放入其中养殖。
2、提供食物
水鱼属于杂食动物，喜动物性饲料。在养殖的过程中，要为其提供鱼肉、虾米、猪肉、动物内脏等食物，偶尔搭配青菜、水果、根茎类食物，而且食物要全部切碎后使用，便于水鱼进食。
3、定期换水
水鱼对水质的要求较高，如果池塘中的水分能见度低于三十公分，则表明水质出现污染状况，此时要及时为水鱼更换四分之一的池水，使池水的能见度保持在三十公分以上即可。
4、病害预防
水鱼怕脏乱，如果生长环境存在过多的粪便或者污染物，就会导致水鱼爬上岸，因此在养殖的过程中，要每周对池塘进行一次清洗，将其中的粪便、食物残渣清除，并向池塘中撒入生石灰消毒
