猪核桃肉又叫猪头肉，核桃肉位于猪头部位。
2、核桃肉是猪脑袋骨头夹缝里的肉，杀猪之后，猪脑袋通常被剥皮，剥下来的的肉叫做猪头肉，而剩下来的骨头取出来的肉称作核桃肉。
3、猪核桃肉多是瘦肉，一般市场上卖的猪核桃肉会连着猪眼，这样可以明显分辨出这是猪头部分的肉。切开猪脸部分的肥肉，在猪骨头夹缝的肉就是所谓的猪核桃肉。
关于这个问题，核桃肉是指核桃中的果肉部分。它是指核桃果实的外层，被硬壳包裹着，通常食用的是硬壳内的果仁部分。核桃肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力，改善肝脏功能，提高记忆力等功效。
