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鱼香茄子怎么做简单又好吃(鱼香茄子家常最简单做法)

鱼香茄子怎么做简单又好吃(鱼香茄子家常最简单做法)

更新时间:2025-07-06 15:04:00

鱼香茄子怎么做简单又好吃

要做一道好吃的鱼香茄子,首先要准备好新鲜的茄子和配料。将茄子切成小块状,炸至表皮金黄,备用。

接着,将大葱、姜、蒜剁成末,热锅凉油,加入豆瓣酱和调料翻炒出香味,加入茄子翻炒至入味,最后加入适量的水并烧开,再用淀粉水勾芡即可。口感香辣,质感爽滑,营养丰富。这道菜可以当做主菜或者配菜,给你的味蕾和胃口带来不一样的享受。

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