材料：生蚝、香葱一根、蒜头适量
1、将生蚝洗净，切好香葱、蒜头备用。
2、在蒸锅倒入清水，煮开，将生蚝放入版，隔着水蒸7-10分钟。
3、将切好的香葱、蒜头放入碗中，加入适量盐和酱油，组成酱料。
4、把煮好的生蚝拿出，蘸着调配好的酱料，即可食用。
1、先把生蚝的外壳用刷子刷清洗干净，再用小刀从开口处用力撬开就可以了，蚝肉留在一边的贝壳里面，一般都是在比较深一边的壳里，不要剜出来。（开的时候小心安全哦！）
2、全部打开后，清洗带有生蚝肉的那边就可以，要细心清洗干净蚝肉。
3、把大蒜剁蒜末，越碎越好。香葱小段，红椒也切碎，待用。
4、用一部分的蒜末加花生油炒出香味（有点金黄色即可）捞出，然后把剩下的那一部分生的蒜蓉倒进去，加盐、黑胡椒粉、鸡粉、料酒搅拌均匀（要不能放太多，要试着口味来加，不能太咸哦）
5、开始生火把木炭弄烧起来，有电烤炉直接通电，开始嗨起来了！
6、把打开的那些生蚝适量的几个几个放上去开始烤了，过程可以适量的刷点花生油上去蚝肉里
7、当蚝肉烤半熟，加上刚才第4步弄的配料，再继续烤出香喷喷的生蚝味，喜欢吃辣就把红椒碎加上去
8、完全烤出香味啪啪啪响后就可以拿下来了，加点香葱，余热会搞定它。
9、这样就即可使用了。
