1. 开早餐店需要准备一些基本的设备和材料。
2. 首先，需要准备一间合适的店面，以及相关的营业执照和证件。
其次，需要购买一些厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱等，以及餐具、餐具消毒设备等。
还需要准备食材和原料，根据早餐店的经营范围和菜单来选择合适的食材。
此外，还需要考虑到员工的培训和招聘，以及店面的装修和宣传等方面。
3. 开早餐店需要考虑到食品安全和卫生问题，所以在准备的过程中需要确保设备和材料的质量，同时也需要了解相关的法律法规和卫生标准。
此外，可以根据市场需求和消费者的口味来延伸经营范围，提供更多样化的早餐选择，如健康早餐、特色早餐等，以吸引更多的顾客。
