全麦面和白面一样容易升糖（荞麦面粉和全麦面粉哪个升糖高）

白面更容易升糖。全麦面低于白面。

全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。

全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。

白面指一般面粉是一种由小麦磨成的粉状物。