煎炸牛骨烤箱做法（牛棒骨的做法烤箱烤）

牛骨适量 、 洋葱适量、柿子椒适量 、 料酒适量、淀粉适量、白糖少许、食盐适量、xo酱适量

烹饪步骤：

1.牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；加适量料酒，盐，淀粉腌制15分钟

2.锅烧热后改小火，下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟

3.取出牛仔骨，留下锅中煎出的牛油，改大火下洋葱，青红椒煸炒片刻

4.下煎熟的牛仔骨，倒入适量XO酱，白糖，翻炒至均匀包裹上色即可装盘

把提前腌制好的牛骨放到烤箱180度低温烤，到熟即可。