龙虾尾中间的黄是什么（龙虾尾上面黄黄的一坨那是什么呀）

龙虾里面的黄色的东西是虾黄。最好不要吃。母虾在成熟期的时候它的头顶就会分泌一种叫虾黄的东西，没有成熟的母虾是没有虾黄的，另外公虾也是没有虾黄的，是的头部是虾身体里重要的一部分。 一般人常见蟹黄却少认识虾黄，母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄，俗称红头仔。

吃过的都说好吃是虾黄