炸肉皮卡路里（油炸果蔬脆卡路里）

热量:大约669大卡(每100克);食材：生猪皮200克、植物油500克。

1：生猪皮清洗干净后，放入清水锅里，大火煮开后，改小火煮至猪皮变厚变色捞出，把处理干净的猪皮用刀裁成长条。

2:锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮，小火炸至猪皮蓬松、颜色变黄即可，把炸好的猪皮捞出控油，即可。