饭店用井水会怎么样（餐饮可以用井水吗）

不建议使用井水作为饭店食品加工的原料。
因为井水常常被污染，其中可能含有病原菌、重金属等有害物质。
同时，井水中也无法保证必要的化学成分的含量和比例，可能对加工食品的口感和质量产生影响。
为保证食品的安全和品质，饭店应该使用符合国家标准的饮用水或者自备净化设备进行处理和过滤。
如果必须使用井水，也需要对水进行制约和过滤，确保水的合格性。

井水一般含碱性太好，做饭，炒菜不好吃，饭店里更不能用井水