酱肉饼的家常做法（酱饼的做法最正宗的做法）

1/2 酱牛肉切碎和香菜碎混合均匀

2/2 将烫面团分成适当大小的剂子，擀薄皮包入拌好的馅，放入平底锅煎至两面均匀即可

酱肉饼的做法：

1.300g面粉和160g水加酵母粉，合成面团发酵至2倍大;

2.分成均匀的6份，然后醒发10分钟左右;

3.小白菜焯水后剁成碎，葱和酱肉都切成碎;

4、把剁好的菜和肉加老抽、花椒粉和少许盐，拌成馅;

5.取一份面，包上馅擀成小圆饼;

6.电饼铛放少许油，把饼烙至两面金黄即成;