腌酸豆角6斤要放多少盐（腌酸豆角10斤放多少盐多少水）

250g盐。在6斤豆角腌需要的是250g盐的。首先是将豆角洗净控干，锅内烧开水，将豆角放在热水里十秒种捞出，凉干后再用盐，葱，姜，酱油烧开，放凉，白糖适量盐制密封的淹罐内，一周后即可食用。

盐400克。

酸豆角酸脆爽口腌制的做法很简单，变色就能吃,酸豆角腌制好了、可以做炒菜、包饺子包子都很棒。腌制酸豆角要有密封避光的坛子最好了，没有的话可以用泡菜坛子，或者是玻璃罐，不建议用塑料瓶，使用的罐子一定要是提前清洗干净，保证无水无油无杂质的。