米用冷水泡涨不加水能蒸熟吗（大米泡好后不加水可以蒸熟吗）

当然可以蒸熟。因为在蒸的过程中，有大量高温高压水汽包围着每一粒米，米粒不担心没有水。但要蒸够一定时间，蒸隔下的水要充足，防止干锅。

可以蒸熟的。蒸糯米的时候就是这样操作。只要下面的水多放一点。然后时间在半个小时左右，如果干的话，可以中途的时候洒一点水。这样蒸出来的米粒粒分明。口感很好。