炒豆腐怎么放淀粉（炒豆腐加入什么淀粉）

快炒熟的时候，快起锅的时候撒入适当淀粉勾芡就完成了。

食材

豆腐（1块）

葱花（适量）

蒜瓣（5个）

干辣椒（1个）

生抽（2勺）

精盐（少许）

白糖（小半勺）

香油（几滴）

水淀粉（1勺）

步骤1、北豆腐一块，豆腐切小块

步骤2、调料放一起拌均

步骤3、豆腐焯水过凉捞出

步骤4、锅烧热放油炒豆腐

步骤5、放调料汁

步骤6、翻炒均匀放水淀粉和香油出锅完成。