半发面和发面加死面一样吗（发面和死面怎样配比成为半发面）

半发面和发面加死面的口感是差不多的

半发面和发面加死面是不一样的！半发面属于发面，放的酵母粉少，发的不够大！发面加死面还得需要长时间醒发才会变成发面！