香菇炒白菜怎么做（香菇炒白菜详细教程）

香菇炒白菜是一道简单易做的下饭菜，首先将干香菇泡软切片，白菜切成小块备用。

热锅冷油，倒入香菇煸炒出香气，加入白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味，翻炒至白菜变软即可。如果喜欢口感更加爽口，炒之前可以用盐腌白菜片并稍微挤干一些水分。食用时撒上一些葱花可以提升菜肴的口感和颜值。这道香菇炒白菜不仅美味，还富含营养，是适合全家人食用的一道佳肴。