方法一
步骤/方式一
面粉加入酵母粉揉成面团之后发酵。
步骤/方式二
准备梅干菜。
步骤/方式三
肉粒解冻。
步骤/方式四
梅干菜洗干净沥干。
步骤/方式五
肉粒加霉干菜和盐拌匀入味成馅。
步骤/方式六
发酵好的面团重新揉匀分成的等分。
步骤/方式七
然后揉圆
步骤/方式八
擀薄
步骤/方式九
放入馅料。
步骤/方式十
捏拢收口朝下
步骤/方式十一
按扁,擀成直径大约10--15cm圆饼坯。
步骤/方式十二
饼坯正面刷上少许麦芽饴糖。
步骤/方式十三
洒上黑芝麻
步骤/方式十四
放入烤盘
步骤/方式十五
将烤盘放入预热好的烤箱,200度18分钟,将饼烤至金黄,香味溢出时即可。
方法二
步骤/方式一
将适量的面粉、酵母放入盆中,加入适量的温水,将其揉成光滑的面团。
步骤/方式二
将肉末、梅干菜、食用盐放入盆中调制成肉馅,搅拌均匀,使其快速入味
步骤/方式三
将发好的面团拿出,揉匀后,再将其均匀分成几等分,然后,稍揉,擀薄
步骤/方式四
将调制好的肉馅包入面片中,封好口后,用力按压,使其稍扁即可。
步骤/方式五
撒上少许的芝麻。
步骤/方式六
最后,将面饼放入烤箱中进行烤制。待面饼颜色金黄出炉即可食用
方法三
步骤/方式一
面粉里加酵母和水
步骤/方式二
揉成面团
步骤/方式三
盖上保鲜膜发酵
步骤/方式四
发酵好的面团分成一个个小剂子
步骤/方式五
包入梅菜肉馅
步骤/方式六
压扁
步骤/方式七
上锅烘,缙云烧饼就完成啦