板栗要剪开煮吗（板栗怎么煮好剥壳又好吃烤箱做法）

板栗在烹饪前通常需要剪开以便更好地煮熟。由于板栗的外壳较硬，需要先在表面切上一个十字口，这样可以让热水渗透到内部。之后再将板栗放入沸水中煮熟，通常需要大约20-30分钟的时间。

煮熟的板栗外皮会自然裂开，内部的果肉也会更加容易食用。这样的方式能够确保板栗煮熟均匀，并且便于去除外皮和食用内部的果肉，味道更佳。因此，剪开后再煮能够提高板栗的烹饪效果。