新鲜菊花做茶的方法有以下几种：
1. 晒干法：将新鲜菊花采摘后，放在通风阴凉的地方晾晒。待菊花晾干后，将其放入密封袋中保存。制作茶饮时，取出适量晾干的菊花，放入茶具中，用热水冲泡即可。
2. 蒸干法：将新鲜菊花洗净后，放入蒸笼中蒸 5 分钟。蒸好后取出，放在通风的地方晾晒至干。晾干后的菊花放入茶具中，冲泡饮用。
3. 烘干法：将新鲜菊花放入烤箱或锅中，用小火慢慢烘干。烘干过程中，需注意翻动菊花，防止烧焦。烘干至菊花变干即可。制作茶饮时，将烘干的菊花放入茶具中，冲泡饮用。
新鲜菊花可以制成菊花茶，具体步骤如下：
采收新鲜的菊花。
将采收的带枝鲜花置架上阴干1~2月，剪下花朵。
每百公斤喷清水2~4公斤，使均匀湿润后，熏硫磺8小时左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。
熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。
请注意，在制作过程中可能会有一些变化，这取决于具体的操作步骤和环境条件。
