腌韭菜花剁的越碎越好吗（腌韭菜碎末的正确方法）

腌韭菜不能切碎，因为剁碎的韭菜就不那么好吃了，通常是把它摘干净，洗干净，然后晾干，把韭菜整颗的腌制比较好吃，这样腌制出的韭菜可以保持原来的味道，腌好之后把它拿出来，可以单独使用，也可以作为调料使用，腌好之后，根据自个的口味可以加一些其它的菜肴同时吃

对，韭菜花越碎越好入味，腌制的时间大大缩短。