胶东刀削面：这是一种传统的胶东面食，面条宽厚，用刀削成薄片，煮熟后口感爽滑。
胶东拉面：又称胶东细面，面条细薄，煮熟后口感柔软，是胶东地区常见的一种面食。
胶东疙瘩汤：疙瘩汤是一种以面疙瘩为主要食材的汤类面食，胶东地区特色鲜明。
胶东水饺：胶东水饺的馅料通常为猪肉、虾仁、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。
胶东糖火烧：这是一种以面粉、糖、核桃仁、花生等为主要食材的面点，香甜可口，是胶东地区的一种传统小吃。
胶东肉丝炒面：肉丝炒面是一道以面条为主要食材的炒菜，搭配猪肉、青菜等食材，口感鲜美，营养丰富。
以上就是胶东特色面食的一些种类，每一种都具有独特的风味和口感。
鱼馅水饺 鲅鱼水饺的出圈,原因是鲅鱼产量大,好剔肉,味道鲜美。朋友昨天给送来一箱鲅鱼水饺,个头大到二两一个,味道真是鲜嫩。但是除了鲅鱼水饺,还推荐大家如果在饭店遇到黄花鱼水饺、墨鱼水饺、八爪鱼水饺,一定要果断下手,这些水饺也是不容置疑的好吃。
胶东主妇把饽饽做到了出神入化,艺术级别,胶东花饽饽作为非遗的传承,突出面食的艺术感和仪式感,每个花饽饽即有优美的造型又赋予寓意,每每家中有祝寿、乔迁、添丁、抓周等喜事,总少不了花饽饽的存在。
