哈:水萝卜猪肉饺子最正宗的做法是:先调猪肉馅,肉馅中加入盐,酱油,油,香油,鸡精,五香粉和葱姜末顺一个方向搅拌至肉馅粘糊上劲,水萝卜洗净切片用开水焯两分钟去除萝卜气味捞出过凉跺碎与肉馅搅拌均匀。
面粉加水搅成絮状揉成光滑的面团醒二十分钟后做成小剂子擀成圆形薄厚适中的饺子皮包上馅封口,锅中水开后下入饺子煮熟即可。
哈:水萝卜猪肉饺子最正宗的做法是:先调猪肉馅,肉馅中加入盐,酱油,油,香油,鸡精,五香粉和葱姜末顺一个方向搅拌至肉馅粘糊上劲,水萝卜洗净切片用开水焯两分钟去除萝卜气味捞出过凉跺碎与肉馅搅拌均匀。
面粉加水搅成絮状揉成光滑的面团醒二十分钟后做成小剂子擀成圆形薄厚适中的饺子皮包上馅封口,锅中水开后下入饺子煮熟即可。