煎饼片（Pancake）是一种美味的早餐选择，可以搭配各种食材，如水果、坚果、蜂蜜等。以下是煎饼片的基本做法：
所需材料：
1. 低筋面粉 1杯（约120克）
2. 泡打粉 1茶匙
3. 盐 1/2茶匙
4. 牛奶 1.5杯（约360毫升）
5. 鸡蛋 2个
6. 蔬菜油或融化的黄油，用于烹饪
7. 您喜欢的煎饼配料，如蜂蜜、果酱、坚果、水果等
制作步骤：
1. 将面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋搅拌均匀。
3. 将牛奶鸡蛋液倒入面粉混合物中，搅拌至均匀，但不要过度搅拌，以防面糊过于稠密。
4. 在平底锅或煎锅中加热蔬菜油或黄油，取适量的面糊倒入锅中，形成圆形饼状。
5. 当煎饼的边缘开始变硬，表面出现气泡时，用铲子翻转煎饼。
6. 继续煎煮，直到煎饼两面都变成金黄色。
7. 将煎好的煎饼放到盘子上，然后可以随意添加蜂蜜、果酱、坚果、水果等配料。
8. 享用热腾腾的煎饼片吧！
