热带水果通常不宜放在冰箱保存是因为它们对低温敏感。热带水果大多来自热带地区，它们在生长过程中适应了高温环境，因此对低温不太耐受。将热带水果放入冰箱中会使它们暴露在低温环境中，可能导致果肉变软、口感变差，甚至会破坏其口感和风味。此外，一些热带水果还会因低温而失去其天然的香味。
如果您希望延长热带水果的保鲜时间，可以将它们放在室温下保存，但要避免暴露在阳光直射的地方。另外，如果您希望冷藏一些已经切好的热带水果，可以将它们放在密封的容器中，但最好尽快食用，以免影响口感和风味。记住，新鲜的热带水果最好在室温下保存，并尽快食用以保持其最佳口感和风味。
热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。
比如香蕉、荔枝、火龙果、猕猴桃、芒果等，将这些水果放在冰箱里面，容易使得果肉变质、腐败，果皮上还会出现一些黑褐色的斑点，产生一些对人体有害的物质，同时其营养成分也会遭到破坏，大大降低食用价值。这些水果，至于阴凉干燥的地方保存是最好的选择。
