为什么肉放到冰箱里冰冻以后就没那么好吃了？
这个呢？
我觉得也没什么，冰冻后拿出来，你就让他自然的缓过来，不要放在冷水里，急着激动，凉水出水过以后造出来，只要你烧的好，吃火扣到位，材料放好一样的好吃，为什么说不好吃呢？
冻一下更好，把细菌都冻掉了
如果猪肉一买回来就冷冻起来，最长也只能保存3个月的时间。超过3个月，就不要再吃了。很多人以为猪肉冷冻之后可以放很长时间，半年甚至更长，其实不然。即便是冷冻，也是有保存期限的。 如果冰箱经常开关，那么保存的时间就要更短一些。因为每次冰箱打开，都会让温度下降。外界温度的变化，都会影响猪肉。 但是想想，也没有必要一次洗买那么多的猪肉，保存那么长时间啊？
现在出门都有菜市场和超市，一二线大城市还能够使用送货上门的服务，吃新鲜的不是更好吗？
而且，猪肉放在冰箱里冻的时间太长了，还有可能会导致串味。
尤其是有些人的冰箱存放了很多的食物，海鲜、肉类、干货，各种东西都有，就很容易串味。
这个时候的猪肉即便勉强拿出来吃，也已经吃不出猪肉的味道了。甚至还会吃出其他食材的味道，更让人没胃口。 这里再跟大家分享一个猪肉快速解冻的小技巧。
将猪肉从冷冻室拿出来之后，准备一盆盐水。然后将猪肉放入到盐水当中浸泡。盐水能够杀菌，所以能够去除猪肉表面的细菌。
再者，放在盐水当中浸泡能够加速解冻的时间，还能够最大限度的保存住猪肉的水分。
如果放在微波炉解冻，就会让大量的水分都流失掉，这个时候肉的口感也会变差。 要特别说明的是，已经解冻过的肉要马上吃掉，不能再放回冰箱冷冻了。
