可以。
1.洗干净放冰箱里面的韭菜速冻是可以的。
2.韭菜是可以冷冻保存的，将韭菜洗净后切成段或直接放入保鲜袋中，放入冰箱的冷冻室即可，可以保存1-2个月，而且速冻可以保留食材的新鲜度和味道，让韭菜美味地保存下来。
3.冷冻速冻并不适用于所有的蔬菜和水果，因为不同的食材在冷冻过程中会有不同的变化。
对于像韭菜这样的叶菜类进行速冻是很方便的，但是像西红柿、黄瓜等蔬菜如要进行速冻，则需要经过专门的处理方式和条件。
可以。
原因韭菜可以冷冻保存，但需要注意以下几点首先，韭菜要洗干净，去掉泥沙和老叶子，切成适当的长度；其次，将韭菜放入开水中焯水1-2分钟，捞出后放入冰水中冷却；最后，将韭菜沥干水分，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻即可。冷冻韭菜的时间不宜过长，最好在3个月内食用完毕。
