我认为,少买,多吃。除非你有亲戚可以用冰箱,否则,在夏季里,哪怕就是放冰箱里超过一个月,也不会保持新鲜。但你把肉炒熟并多放盐,在常温下(夏季)也许可以存放一天左右。肉类在-22度的时候可以存放时间久一些,但家用冰箱永远达不到这个温度。