电饼铛粘锅的解决办法有以下几点：
1. 首次使用时，先将电饼铛擦干净，加入少量的食用油，小火均匀预热，有助于烹饪而不出现粘锅情况。
2. 使用后及时清洗，不要用硬清洁球清洗，以免划伤锅的底盘，导致粘锅现象。清洗时可使用吸附能力的清洁用品和少量洗洁精，最后用清水洗净。
3. 使用过程中，注意给的油要充足，缺油可能导致粘锅。
4. 选择适合用电饼铛烹饪的食物，有些食物如水煎包、烧饼等不适合用电饼铛制作，可能会出现粘锅现象。
5. 购买质量较好的电饼铛，劣质电饼铛可能容易出现粘锅现象。建议购买口碑好、品牌的大牌产品。
6. 注意电饼铛的护理技巧，使用前加油预热，使用后用无腐蚀性的清洗剂清洗，然后用柔软的干抹布擦干，平日存放避免暴晒。
以上方法可以有效减少电饼铛粘锅现象，希望对您有所帮助。
