黑芝麻一般翻炒7分钟左右就可以炒熟。
但是由于黑芝麻的外壳较硬，建议多翻炒3～5分钟，这样才可以将黑芝麻的外壳炒的更加酥香完全炒出，外壳完全酥软。
通常来讲，翻炒黑芝麻7分钟左右就可以炒熟，并且可以炒出香味。但是因为黑芝麻本身外壳过硬，过硬的黑芝麻不利于人体的消化，建议可以多翻炒3～5分钟。
想要黑芝麻的营养价值完全发挥和口感更佳。翻炒时也要注意方法，在翻炒时一直用小火慢炒，一边搅拌一边翻炒。翻炒中途最好加两小勺水，这样不仅可以保证黑芝麻不会糊，还可以让芝麻口感更加饱满。
小火慢炒，一次4分钟，炒三次就行
