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wmf全自动面包机食谱(mb600面包机食谱大全)

wmf全自动面包机食谱(mb600面包机食谱大全)

更新时间:2022-01-21 08:17:02

今年以来,居家的日子越来越久,神兽至今归不了笼,秋季开学也未可知。在家除了上网课,写作业之外,总要做点什么,打发这百无聊赖的时间。

在疫情期间,小家电没少买,新鲜劲儿一过,就扔到一边儿了。可有一样产品使用率非常的高,几乎每天都在用,那就是WMF Lono多功能点心机。

以前经常领娃去餐厅必点的点心,华夫、松饼、甜甜圈,自从添置了这台WMF Lono多功能点心机,在家都一一解锁。给我的家庭带来无穷的乐趣,亲子生活也不仅仅是辅导作业的咆哮,更多的是欢声笑语。

其实市面上有很多类似的机器,如三明治机、烤肉机、面包机、电饼铛这类机器功能比较单一,大多只能单一做一种类型的食物,而我就特别中意那种一机多用的小家电产品。

因为一来厨房实在是空间有限,买齐了所有家电,可能厨房连下脚的地儿都没有了。二来性价比也的确是相对高一些。所以这款WMF Lono多功能点心机进入了我的选择视线。

打开包装,点心机的大小就如一个14寸的笔记本那么大,不错哦,不用担心占太多的空间,方便收纳。WMF经典的Cromargan18/10不锈钢外观,看起来十分的大气与时尚。

基本配置是两个烤盘:三明治烤盘和华夫饼烤盘。

但我还嫌样式太少,因为需要打发的时间实在太长。于是又入了两个烤盘:松饼烤盘和甜甜圈烤盘。

去了包装掂量下烤盘的份量,还挺沉的,再一看,这烤盘还真挺厚,这下放心了,太薄的烤盘容易糊。

WMF Lono多功能点心机的内部构造看起来比较简单,内置加热管,再将烤盘放在上面,通过对加热管进行加热传导到烤盘上,最终加热到食物上,因此只有加热均匀稳定,食物才能烹饪成功。观察这款点心机的加热管看起来比较粗,并且管线均匀的分布四周,可以做到给食物均匀的加热。

选好想要做哪种点心的烤盘,将烤盘倾斜30度,插入指定凹槽中的烤盘架,然后将烤盘往下压,直至听到咔嚓的声音,证明已插好。机器已经准备就绪了。

将烤盘刷上油,按下开关键进行预热,此时指示灯为红色。

应小朋友的强烈要求,先做华夫饼这款点心。

三颗鸡蛋加一勺白糖用打蛋器打发至发白颜色,然后依次放低筋面粉、泡打粉、牛奶、玉米油,搅成面糊状。华夫饼烤盘刷油,然后用勺子将面糊倒入烤盘中,大约5-7分钟烤好取出。别说首次试水,做出来的卖相和口感也不算差,盘子里的松饼秒光,小朋友用实际行动回答了我的首战告捷。

接下来再试试酸奶松饼。这个相对华夫饼貌似简单一些,不需要打蛋器打发,面粉只需要日常的普通面粉就好。所以普通面粉加两到三颗鸡蛋,再放入风味酸奶,白糖多少不必太纠结,想吃甜一些的就多放一些,搅匀成糊糊状。然后松饼烤盘刷油,用勺子将面糊倒入烤盘中,大约5-7分钟烤好取出。小朋友给到的评价是:棒极了!夸得我美美的。一鼓作气,接着再试试颇有难度的甜甜圈。

甜甜圈制作前期所需要的材料和步骤实际上和做华夫饼基本一致,也是三颗鸡蛋加一勺白糖用打蛋器打发至发白,接着依次放入低筋面粉、泡打粉、牛奶、玉米油,搅成糊糊状。然后将这些糊糊放入装裱袋中,再挤到刷过油的甜甜圈烤盘上。比做其它点心工序多一些的是,制作甜甜圈需要黑色、白色或草莓巧克力融化成液体等来进行装饰。烤好后的圈圈涂抹上各色巧克力,好看诱人的甜甜圈就也新鲜出炉了!

孩子又给了一个最高评价:“妈妈你可以去开甜品店了!一定会有很多人排队购买!”哇,哇,哇!小白瞬间变成高级面点师啦!

其实除了上述的小点心,这款点心机还能联合WMF绞肉机打一套组合拳,做上一顿营养的早餐:牛肉三明治。

就是将一整块巴掌大的牛肉切成方块状,放入绞肉机里绞成肉泥状,放入大碗中,然后依次放黑胡椒粉、盐、洋葱碎、生抽、面包碎、淀粉搅匀,将三明治烤盘刷油,用手拍一个圆形肉饼放入烤盘中,大约10分钟烤好,取出。接着为了让口感好些,可以把面包四周的边边去掉,然后将烤好的牛肉饼生菜叶、芝士片依次入在面包中间,再将其放在烤盘中,两分钟取出,牛肉三明治新鲜出炉。再配上一杯新鲜的牛奶,营养早餐美美哒!

制作完点心之后,待烤盘温度降下来之后,就可以取出烤盘进行清洗。注意清洗的时候要用软一些的抹布来清洗,千万不要用钢丝球来刷,用钢丝抹布后,烤盘上会有划痕,以后再用就容易粘。其实所有带涂层的厨具都尽量不要用钢丝抹布来清洗,如果遇到粘连比较严重的情形,就泡在水里一段时间,再清理就好了。清洗好的烤盘放在通风处彻底晾干,以便下次使用。

如果机器边边角角的地方不小心弄脏了,可不要直接放在水龙头在清洗,也是用湿润的软质抹布进行擦拭。

以前总以为这些西点,只有在西餐厅里大厨才能做出来的点心,现在竟然自己也如大厨附体一般,轻松搞定。娃儿每天缠着我,一起下厨房,在厨房里享受美好的时光,想到什么点心,放多少原料,是要奶香味多一点,还是要甜甜的,完全自己说了算!没想到,一个WMF Lono多功能点心机,竟然会让我的生活变得任性而随意。

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