煮小米粥的小米长什么样（小米粥是用黄小米还是糯小米熬的）

小米是一种谷物，长成一颗椭圆形的粒子，颜色一般为黄色或浅棕色。它的外层较硬，内部为白色的糊状物质。小米粥需要选用颗粒饱满、无杂质的小米来煮制。种植小米的地区主要分布在中国北方和东北地区。小米是生长在荒山与坡地上的旱作作物，喜欢温暖、干燥的环境，种植方式也比较简单，因此被广泛种植。小米在中华民族的日常饮食中占有重要的地位，被称为“华北之稻”。

小黄色的颗粒状物体，营养丰富