炸包菜的酱汁的做法（炸包菜的做法和配方）

调料

猪油渣 (2大勺)

卷心菜 (1个)

猪油 1勺

干红辣椒 3个

盐 适量

酱油 适量

1/圆白菜去掉老叶，清新干净、

2/用手撕成大块

3/葱姜蒜随自己喜欢放

4/锅中舀一勺猪油

5/猪油融化后，干红辣椒切开和油炸入锅，小火

6/将圆白菜倒入锅中翻炒，均匀沾上油脂

7/撒少许盐，酱油，菜叶略变软，关火

8/美味又好吃的炸包菜的酱汁完成开吃了。

一勺甜面酱，一勺辣椒面，一勺孜然粉，拌匀，加盐